渔业产品主要包括以下几类：
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1. 水产品：
鱼类：包括淡水鱼和海水鱼，如鲢鱼、鲤鱼、草鱼、鲈鱼、带鱼、鲑鱼等。
虾类：如对虾、明虾、基围虾等。
蟹类：如大闸蟹、梭子蟹、蓝蟹等。
贝类：如扇贝、蛤蜊、牡蛎、鲍鱼等。
其他：如海参、海胆、海蜇等。
2. 水产加工品：
鱼肉制品：如咸鱼、鱼丸、鱼糕、鱼片等。
虾类制品：如虾仁、虾米、虾酱等。
贝类制品：如贝珠、贝肉干等。
其他：如鱼露、鱼油、鱼粉等。
3. 水生植物：
藻类：如海带、紫菜、裙带菜等。
水生蔬菜：如莲藕、菱角、水葫芦等。
4. 观赏水生生物：
鱼类：如金鱼、锦鲤、热带鱼等。
水生植物：如水草、睡莲等。
5. 其他：
水产养殖用的饲料和种苗。
渔业设备、渔具等。
渔业产品不仅包括直接食用的水产品，还包括经过加工的各类水产制品，以及用于观赏、科研、养殖等领域的其他产品。
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