学习调酒师是一项既有趣又有挑战性的技能。以下是一些推荐的途径:
1. 专业调酒学校:
在中国,有很多专业的调酒学校,如北京的国际调酒师学院、上海的国际酒吧管理学校等。这些学校提供系统的调酒课程,包括理论知识、实践操作等。
2. 酒吧实习:
直接在酒吧实习也是一个不错的选择。许多酒吧会提供调酒培训,你可以边工作边学习。这种方式可以让你快速掌握实际操作技能。
3. 在线课程:
现在有很多在线平台提供调酒课程,如Udemy、Coursera等。这些课程通常由经验丰富的调酒师授课,可以让你在家学习。
4. 书籍与教程:
阅读关于调酒的专业书籍和教程也是一个不错的选择。你可以通过这些资料学习调酒的基本知识和技巧。
以下是一些具体的建议:
北京国际调酒师学院:提供专业调酒师培训课程,包括理论知识、实践操作等。
上海国际酒吧管理学校:提供酒吧管理、调酒技术等课程。
酒吧实习:可以选择知名度较高的酒吧,如Mao Livehouse、Bar Rouge等。
在线课程:在Udemy、Coursera等平台上搜索调酒课程。
希望这些建议能帮助你找到适合自己的学习途径!
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