泾县，位于中国安徽省宣城市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区。以下是一些泾县比较有名的菜肴：
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1. 泾县红烧肉 这是一道色香味俱佳的传统菜肴，肉质酥烂，肥而不腻。
2. 炖豆腐 泾县炖豆腐选用优质豆腐，配以多种食材，味道鲜美。
3. 粉蒸肉 以猪肉和米粉为主料，口感独特，香气扑鼻。
4. 红烧鱼 鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是一道家常菜中的佳品。
5. 清炖鸡 鸡肉鲜嫩，汤汁清澈，营养丰富。
6. 红烧鸡 鸡肉外焦里嫩，色泽红亮，风味独特。
7. 炖鸭 鸭肉鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美。
8. 红烧肉圆 肉圆外酥里嫩，汤汁浓郁，是一道传统名菜。
9. 清炖排骨 排骨酥烂，汤汁清澈，营养丰富。
10. 红烧肉饼 肉饼外焦里嫩，味道鲜美，是一道经典小吃。
这些菜肴不仅味道鲜美，而且富有地方特色，值得品尝。
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