河鲜中的碘含量因种类和生长环境的不同而有所差异。一般来说,河鲜中的碘含量相对较高,但具体含量还是要看具体的种类。
以下是一些常见的河鲜及其大致的碘含量(以每100克可食部分计):
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1. 鲢鱼:约100微克
2. 鲤鱼:约100微克
3. 鲫鱼:约100微克
4. 草鱼:约100微克
5. 鳜鱼:约100微克
这些数据仅供参考,实际碘含量可能因养殖环境、饲料等因素而有所不同。如果需要精确了解某一种河鲜的碘含量,可以查阅相关资料或咨询专业人士。同时,碘是人体必需的微量元素,适量摄入有助于身体健康。但摄入过多或过少都可能对健康产生不利影响,因此建议在饮食中适量摄入。
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