拉面通常使用高筋粉，因为高筋粉的蛋白质含量较高，能够使拉面有较好的弹性和拉力。以下是一些常用的拉面高筋粉品牌：
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1. 金像面粉：这是中国非常知名的一个面粉品牌，其高筋粉适合制作拉面。
2. 金象面粉：与金像面粉类似，也是国内比较受欢迎的面粉品牌。
3. 五得利面粉：五得利是中国较大的面粉生产企业之一，其高筋粉质量也相当不错。
4. 中粮面业：中粮面业是中国著名的食品企业，其高筋粉也适用于制作拉面。
当然，选择面粉时还需考虑个人口味和偏好，不同品牌和产地的高筋粉在口感和品质上可能有所差异。建议您根据自己的需求和喜好来选择合适的高筋粉品牌。
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