旅游管理作为一门综合性学科，涉及旅游业的各个方面。以下是大学旅游管理专业可能包含的一些课程：
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1. 旅游学基础：
旅游概论
旅游经济学
旅游市场营销
2. 旅游目的地管理：
旅游目的地规划与开发
旅游目的地营销
旅游目的地可持续发展
3. 旅游企业管理：
旅行社管理
酒店管理
景区管理
旅游电子商务
4. 旅游服务与管理：
导游业务
酒店服务与管理
景区服务与管理
5. 旅游法规与政策：
旅游法规
旅游政策分析
旅游纠纷处理
6. 旅游文化：
中国旅游文化
世界旅游文化
旅游心理学
7. 旅游市场营销：
旅游市场调查与分析
旅游产品策划与营销
旅游广告与促销
8. 旅游财务管理：
旅游会计
旅游财务管理
旅游成本控制
9. 旅游人力资源：
旅游人力资源管理
旅游员工培训与发展
旅游组织行为学
10. 旅游信息系统：
旅游信息系统开发与应用
旅游地理信息系统
旅游电子商务技术
11. 旅游可持续发展：
旅游可持续发展理论
旅游环境影响评价
旅游社区参与
12. 实习与实训：
旅行社实习
酒店实习
景区实习
这些课程旨在培养学生的旅游管理知识、实践能力和创新精神，使学生能够适应旅游业的发展需求。不同大学的旅游管理专业可能有所侧重，但上述课程内容较为普遍。
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