重庆的特色小吃丰富多样，以下是一些著名的重庆小吃：
1. 小面 重庆小面以其麻辣鲜香、油而不腻著称，是重庆人早餐的常见选择。
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2. 酸辣粉 酸辣粉以红薯粉或者绿豆粉为原料，搭配辣椒、醋、花生等调料，口感独特。
3. 火锅 重庆火锅以其麻辣鲜香、油而不腻、汤色红亮、味道浓郁而闻名于世。
4. 串串香 串串香是将各种食材串在竹签上，然后放入滚烫的辣汤中煮熟，味道麻辣鲜香。
5. 抄手（饺子） 重庆抄手皮薄馅嫩，汤汁浓郁，味道鲜美。
6. 兔头 重庆人喜欢吃兔头，通常将兔头卤制后食用，味道鲜美。
7. 豆花 重庆豆花有甜味和咸味之分，咸豆花通常搭配辣椒油、花椒油等调料。
8. 鸡杂 鸡杂包括鸡心、鸡肝、鸡肠等，经过烹饪后，味道鲜美。
9. 毛血旺 毛血旺是重庆的一道特色火锅菜品，以鸭血、豆腐为主料，加入各种肉类和蔬菜，味道麻辣鲜香。
10. 凉粉 凉粉是一种清凉爽口的夏日小吃，通常搭配辣椒油、醋、花生等调料。
11. 火锅串串 火锅串串是将各种食材串在竹签上，然后放入滚烫的辣汤中煮熟，类似于串串香。
12. 鸡丝凉面 鸡丝凉面是重庆夏日的常见小吃，以面条为主料，搭配鸡肉丝、黄瓜丝等。
这些小吃只是重庆众多特色小吃中的一小部分，如果有机会到重庆旅游，不妨亲自尝试这些地道的美食。
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