醒酒菜是指能够帮助解酒、提神醒脑的家常菜。以下是一些常见的醒酒菜：
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1. 酸辣汤：酸辣汤具有开胃、解酒的作用，可以促进食欲。
2. 凉拌黄瓜：黄瓜清凉爽口，有助于解酒。
3. 西红柿炒鸡蛋：西红柿中的维生素C有助于肝脏的解毒功能。
4. 绿豆芽拌豆腐：绿豆芽性凉，有清热解毒的作用。
5. 清炒时蔬：如清炒菠菜、清炒生菜等，蔬菜中的维生素和矿物质有助于恢复体力。
6. 酸辣土豆丝：酸辣开胃，有助于消化。
7. 蒜蓉西兰花：蒜蓉有解酒作用，西兰花富含维生素。
8. 木耳拌黄瓜：木耳有助于清理肠胃，黄瓜解酒。
9. 红烧肉：虽然红烧肉是油腻的食物，但适量食用可以补充能量。
10. 鸡蛋汤：鸡蛋富含蛋白质，有助于恢复体力。
这些醒酒菜在家常菜中较为常见，既能够帮助解酒，又能提供一定的营养。不过，适量饮酒才是健康的生活方式。
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