海鲜特产是指特定地区因海洋资源丰富而特有的海产品。以下是一些世界各地的著名海鲜特产：
1. 中国：
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鲍鱼：主要产于广东、福建等地。
海参：辽宁、山东沿海地区产量丰富。
对虾：南美白对虾在中国非常受欢迎。
海胆：主要产于东北沿海地区。
2. 日本：
金枪鱼：尤其是蓝鳍金枪鱼，是日本的高级食材。
海胆：日本海胆以其鲜美闻名。
鲑鱼：特别是来自北海道的鲑鱼。
3. 泰国：
虾：泰国是东南亚最大的虾出口国。
鱼露：泰国鱼露以其独特的风味而闻名。
4. 墨西哥：
龙虾：墨西哥湾和加利福尼亚湾的龙虾非常著名。
虾：墨西哥虾以其新鲜和美味而受到欢迎。
5. 挪威：
三文鱼：挪威三文鱼以其高品质而闻名。
6. 澳大利亚：
龙虾：尤其是塔斯马尼亚龙虾。
鲍鱼：澳大利亚鲍鱼以其大小和品质而著名。
7. 加拿大：
龙虾：加拿大龙虾主要产自大西洋沿岸。
鲑鱼：特别是太平洋鲑鱼。
8. 菲律宾：
芒果干：虽然不是海鲜，但菲律宾的芒果干也是特产。
虾：菲律宾虾以其新鲜和低廉的价格而受欢迎。
这些海鲜特产不仅味道鲜美，而且富含营养，是许多国家和地区的重要出口商品。购买时，可以根据个人口味和烹饪需求选择合适的海鲜特产。
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