应用化学是指将化学的基本理论、实验方法和研究成果应用于实际生产和生活中，以解决实际问题、开发新技术、新产品的一门学科。它涉及将化学原理与材料科学、生物技术、环境科学、能源科学等领域相结合，旨在提高人类生活质量、促进社会可持续发展。
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具体来说，应用化学包括以下几个方面：
1. 新材料开发：通过化学方法合成和改性新材料，如高分子材料、纳米材料等，以满足不同领域的需求。
2. 生物技术：利用化学原理研究生物分子的结构和功能，开发生物医药、食品添加剂等。
3. 环境保护：研究污染物处理技术，如废水、废气、固体废弃物的处理，以及环境监测技术。
4. 能源利用：研究新能源的开发和利用，如太阳能、风能、生物质能等。
5. 工业生产：改进现有工艺，提高产品质量，降低生产成本，如石油化工、制药、食品工业等。
6. 农业：研究农药、化肥的合成和应用，提高农作物产量和品质。
应用化学是化学学科的一个重要分支，对于推动科技进步、促进经济发展、改善人民生活具有重要意义。
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