用电饭煲蒸米饭时，水和米的比例通常在1.2到1.5之间，这个比例会根据个人口味和电饭煲的具体功能有所不同。以下是一个常见的比例建议：
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普通米饭：1杯米配1.2杯水
稍软米饭：1杯米配1.3杯水
软米饭：1杯米配1.4杯水
非常软的米饭：1杯米配1.5杯水
请注意，这里提到的“杯”通常是指量杯，而不是容量杯。在电饭煲中，建议使用量杯来量取米和水，因为这样更精确。
还需要考虑以下因素来调整水和米的比例：
1. 米的种类：不同的米种（如长粒米、短粒米、糯米等）吸水能力不同，需要适当调整比例。
2. 米的新鲜度：新鲜米吸水能力更强，可能需要减少水量。
3. 个人口味：喜欢软米饭的可以增加水量，喜欢硬米饭的可以减少水量。
在使用电饭煲时，请参照电饭煲的用户手册，因为它可能提供了特定的比例建议。
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