工业工程（Industrial Engineering，简称IE）是一门应用科学，主要研究如何通过系统分析和设计，优化生产过程、提高工作效率、降低成本、改善工作环境，以及提升产品和服务的质量。以下是工业工程主要学习的内容：
1. 生产系统设计：学习如何设计高效的生产线、工作流程和作业系统。
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2. 作业研究：研究如何优化工作方法，提高工作效率，减少不必要的动作。
3. 物流与供应链管理：学习如何规划、实施和控制产品的流动，包括采购、运输、仓储和配送。
4. 质量管理：研究如何通过质量管理体系来提高产品和服务的质量。
5. 人因工程：研究如何使工作环境适应人的生理和心理特点，提高工作效率。
6. 项目管理：学习如何规划、执行和控制项目，确保项目按时、按预算完成。
7. 数据分析与优化：运用数学模型、统计方法等工具对生产过程、作业系统进行优化。
8. 计算机辅助设计（CAD）与计算机辅助制造（CAM）：学习如何使用计算机技术进行产品设计和制造。
9. 信息系统：研究如何利用信息技术提高生产效率和管理水平。
10. 安全与环保：关注生产过程中的安全与环保问题，确保生产过程符合相关法规。
11. 成本控制：学习如何通过优化生产过程降低成本。
12. 组织与管理：研究如何通过组织结构和管理方法提高企业整体效率。
工业工程专业的学生通常需要具备以下能力：
系统思维和问题解决能力
数学、统计和计算机应用能力
沟通和团队协作能力
对生产、物流、质量管理等方面的了解
通过学习这些内容，工业工程专业的学生可以为各类企业、政府部门和科研机构提供专业支持，帮助企业提高生产效率、降低成本、提升产品质量。
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