以下是一个简单的奶茶配方,原料比例可以根据个人口味调整:
原料:
1. 红茶包:2-3个(根据个人口味调整)
2. 纯牛奶或奶粉:30克
3. 糖:根据个人口味调整(大约10-15克)
4. 水或奶茶粉:200-300毫升(根据个人口味调整)
5. 椰果、珍珠、波霸等配料(可选)
制作步骤:
1. 泡茶:将红茶包放入杯中,加入适量的热水(约90-95°C),浸泡3-5分钟,取出茶包。
2. 加糖:根据个人口味,加入适量的糖,搅拌均匀。
3. 加牛奶:将纯牛奶或奶粉加入茶水中,搅拌均匀。
4. 加冰块:根据个人口味,加入适量的冰块。
5. 加配料:根据个人喜好,加入珍珠、椰果、波霸等配料。
6. 搅拌:将所有原料搅拌均匀,即可享用。
注意事项:
1. 红茶包的选择:红茶包的品质会影响奶茶的口感,建议选择品质较好的红茶包。
2. 糖的用量:根据个人口味调整,不要过量添加,以免影响奶茶的口感。
3. 牛奶的浓度:根据个人口味,可以选择纯牛奶或奶粉,奶粉的浓度较高,口感更浓郁。
4. 冰块:根据个人喜好,可以适当调整冰块的数量,以调节奶茶的温度和口感。
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