齐鲁工业大学（原山东轻工业学院）的食品专业是中国食品科学与工程领域的一个重要专业之一。以下是关于齐鲁工业大学食品专业的一些评价和特点：
1. 教学资源：齐鲁工业大学食品专业拥有良好的教学资源，包括现代化的教学设施、实验设备和师资力量。学校注重理论与实践相结合，为学生提供丰富的实验和实践机会。
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2. 师资力量：该专业拥有一支教学经验丰富、科研能力强的教师队伍。许多教师具有博士学位，并在食品科学和工程领域有深入的研究。
3. 研究方向：齐鲁工业大学食品专业的研究方向包括食品加工与保藏、食品营养与安全、食品添加剂、食品生物技术等。
4. 实习与就业：学校与企业有良好的合作关系，为学生提供实习和就业机会。毕业生可以在食品企业、科研机构、政府部门等单位从事相关工作。
5. 学科排名：齐鲁工业大学食品专业在国内同类专业中具有一定的竞争力，部分学科排名靠前。
6. 学术成果：该专业在国内外学术期刊上发表了大量论文，承担了多项科研项目，具有一定的学术影响力。
综上所述，齐鲁工业大学食品专业在国内具有较高的声誉和竞争力。如果你对食品科学与工程领域感兴趣，可以考虑选择这个专业。当然，选择专业时还需结合自己的兴趣、职业规划等因素综合考虑。
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