时蔬沙拉中的蔬菜种类繁多，可以根据个人口味和季节变化来选择。以下是一些常见的蔬菜种类：
1. 生菜（如罗马生菜、奶油生菜等）
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2. 胡萝卜
3. 黄瓜
4. 洋葱
5. 番茄
6. 玉米
7. 菠菜
8. 苦瓜
9. 芦笋
10. 芥兰
11. 莴苣
12. 花菜
13. 紫甘蓝
14. 茄子
15. 莴苣
16. 豆芽
17. 芥菜
18. 茄子
19. 花菜
20. 紫甘蓝
在制作时蔬沙拉时，可以根据自己的喜好和营养需求，将这些蔬菜进行搭配。还可以加入一些调味料，如橄榄油、柠檬汁、醋、盐、胡椒等，使沙拉更加美味。
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