小苏打,化学名称为碳酸氢钠(NaHCO?),是一种常见的化学物质,用途广泛,以下是一些主要用途:
1. 烹饪与烘焙:小苏打在烘焙中作为膨松剂使用,可以帮助面团或面糊发酵,使烘焙食品更加松软。
2. 清洁剂:小苏打具有轻微的碱性,可以中和油脂和酸性物质,因此常用于清洁厨房用具、炉灶、瓷砖等。
3. 口腔护理:小苏打可以用来制作口腔清洁剂,有助于去除牙垢和口腔异味。
4. 皮肤护理:小苏打可以用来制作面膜或磨砂膏,帮助去除死皮,改善皮肤状况。
5. 医药用途:小苏打可以中和胃酸,用于治疗胃酸过多或胃溃疡等疾病。
6. 农业:在农业上,小苏打可以用来调节土壤酸碱度,改善土壤结构。
7. 工业用途:小苏打在工业上也有广泛应用,如制造玻璃、洗涤剂、制药等。
8. 食品添加剂:小苏打可以作为食品添加剂,用于调节食品的酸碱度。
小苏打是一种用途广泛的化学物质,但使用时也需注意适量,避免过量使用可能带来的副作用。
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