浙江丽水是浙江省的一个美丽城市，这里不仅风景秀丽，而且美食文化丰富。以下是一些丽水的特色小吃：
1. 丽水烧饼：丽水烧饼是一种传统的汉族小吃，外皮酥脆，内馅多样，有猪肉、牛肉、花生等多种口味。
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2. 丽水豆腐干：以豆腐为主要原料，经过特殊工艺制作而成，口感细腻，味道鲜美。
3. 景宁畲族酸汤鱼：这是畲族特色菜肴，酸汤味道独特，鱼肉鲜嫩，是丽水地区非常有名的一道菜。
4. 松阳糕点：松阳糕点历史悠久，品种繁多，如松阳麻糍、松阳米糕等，都是当地的特色小吃。
5. 庆元笋干：庆元是著名的笋干之乡，这里的笋干经过晒制、蒸煮等工序，味道鲜美，是烹饪佳品。
6. 缙云烧饼：与丽水烧饼类似，但缙云烧饼更注重内馅的丰富多样，有甜有咸，风味独特。
7. 云和烧饼：云和烧饼外皮金黄酥脆，内馅香浓，是云和地区的传统小吃。
8. 遂昌狗肉：遂昌狗肉是当地非常有名的一道菜，选用当地土狗，肉质鲜美，营养丰富。
这些小吃不仅味道独特，而且富含地方特色，是游客品尝丽水美食的好选择。
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