做十个人吃的汤面，可以选择以下食材和调料，以制作出一道美味、营养丰富的汤面：
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主料：
1. 面条：选择适合煮汤面的面条，如细面、宽面或乌冬面等。
2. 肉类：猪肉、牛肉、鸡肉或海鲜（如虾、鱼片）等，根据个人喜好选择。
3. 蔬菜：白菜、菠菜、豆芽、胡萝卜、蘑菇、西红柿等。
4. 豆制品：豆腐、豆皮、腐竹等。
辅料：
1. 葱、姜、蒜：用于去腥增香。
2. 酱油、生抽、老抽：用于调味。
3. 食用油：用于炒菜。
4. 盐、胡椒粉：用于调味。
5. 鸡精或味精：根据个人口味添加。
制作步骤：
1. 准备食材：将肉类切成小块，蔬菜洗净切块，面条备用。
2. 炒肉：锅中放适量油，将肉类炒至变色，加入葱姜蒜炒香。
3. 煮面：在另一个锅中，加入足够的水，放入面条煮至七成熟，捞出备用。
4. 煮汤：在炒肉的锅中，加入适量的水，放入蔬菜煮至熟软。
5. 调味：加入酱油、生抽、老抽、盐、胡椒粉等调料，根据个人口味调整。
6. 加入面条：将煮好的面条放入汤中，煮至面条熟透。
7. 出锅：最后加入鸡精或味精，撒上葱花，即可出锅。
这样，一道适合十个人吃的汤面就完成了。根据个人口味，还可以添加其他喜欢的食材和调料。
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