东南大学是中国知名的高等学府，其生物科学专业同样享有较高的声誉。从就业前景和社会需求来看，生物科学并不是一个冷门专业。随着生物技术、生物制药、生物工程等领域的快速发展，生物科学专业毕业生在医药、环保、食品、农业等行业都有广泛的应用前景。
然而，是否“冷门”也取决于多个因素：
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1. 市场需求：生物科学领域的市场需求在不断增长，特别是在生物制药、生物材料、生物信息学等方面。
2. 就业方向：生物科学专业的学生可以从事科研、教育、医药、环保、食品、农业等多个行业的工作。
3. 竞争程度：虽然整体市场需求较好，但具体到某个细分领域或地区，竞争程度可能会有所不同。
总体来说，东南大学的生物科学专业在学术和社会认可度上都是不错的，不会被视为冷门。当然，选择专业时，还需要考虑个人的兴趣和职业规划。
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