100克熟米饭大约对应150克左右的生米。这个比例是一个大致的估算,因为生米的吸水率会因米种、新旧、蒸煮方法等因素而有所不同。
具体来说,生米在蒸煮过程中会吸收水分,所以150克生米蒸煮后可以得到大约100克左右的熟米饭。不过,为了更精确,你可以根据以下步骤进行实验:
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1. 准备一定量的生米,比如200克。
2. 将生米洗净,沥干水分。
3. 将生米放入电饭煲或蒸锅中,加入适量的水。
4. 按照蒸煮米饭的标准程序进行蒸煮。
5. 蒸煮完成后,称量蒸好的米饭重量。
通过这个实验,你可以得到自己所用米种在蒸煮过程中的吸水率,从而更准确地估算100克熟米饭需要多少生米。
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