叶黄素是一种天然的类胡萝卜素，广泛存在于各种食物中，尤其是绿色蔬菜和某些水果。以下是一些富含叶黄素的食物：
1. 绿色蔬菜：
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菠菜
芥蓝
莴苣
西兰花
绿豆
豆芽
2. 橙色和黄色的蔬菜和水果：
玉米
胡萝卜
南瓜
番茄
香蕉
3. 鱼类：
鲑鱼
鲭鱼
鲳鱼
4. 蛋黄：蛋黄中含有较高的叶黄素。
5. 某些坚果和种子：
花生
向日葵籽
6. 全谷物：
燕麦
大麦
叶黄素对于眼睛健康非常重要，可以帮助预防黄斑变性等眼部疾病。建议在日常饮食中适量摄入富含叶黄素的食物。
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