白蒿红枣水是一种传统的中药茶饮,具有清热解毒、养血安神的功效。以下是制作白蒿红枣水的步骤:
【材料】
白蒿适量(约10-15克)
红枣5-10颗
清水适量
【步骤】
1. 准备材料:将白蒿清洗干净,去除杂质;红枣洗净,去核(可选,因为红枣核也有一定的药用价值)。
2. 浸泡:将白蒿和红枣放入一个干净的容器中,加入适量的清水,浸泡20-30分钟。
3. 煮沸:将浸泡好的白蒿和红枣连同浸泡的水一起倒入锅中,用大火煮沸。
4. 煮制:水开后,转小火继续煮15-20分钟,期间可以适当搅拌。
5. 过滤:煮好后,用细筛或纱布将白蒿和红枣过滤出来,只留下汤汁。
6. 喝用:将过滤后的白蒿红枣水倒入杯中,可以趁热饮用,也可以放凉后饮用。
【注意事项】
白蒿性寒,脾胃虚寒者应适量饮用。
孕妇和哺乳期妇女在饮用前应咨询医生。
红枣含糖量较高,糖尿病患者应适量饮用。
根据个人口味,您还可以在白蒿红枣水中加入适量的蜂蜜或冰糖调味。
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