田七粉的功效与作用及食用方法

田七粉，又称三七粉，是中药材三七的粉末形式，主要来源于五加科植物三七。三七具有丰富的药用价值，以下是其功效与作用以及食用方法：

功效与作用：

1. 活血化瘀：三七粉具有活血化瘀的功效，可以改善血液循环，预防血栓形成。

2. 抗炎镇痛：三七粉对多种炎症有抑制作用，可用于缓解疼痛。

3. 抗凝血：三七粉具有抗凝血作用，有助于降低血液粘稠度。

4. 抗氧化：三七粉中的有效成分具有抗氧化作用，可以延缓衰老。

5. 增强免疫力：三七粉可以提高人体免疫力，增强抵抗力。

6. 保护心血管：三七粉对心血管系统有保护作用，有助于预防心血管疾病。

食用方法：

1. 直接冲服：将田七粉倒入杯中，加入适量温水或热牛奶，搅拌均匀后即可饮用。

2. 炖汤：在炖汤时加入适量的田七粉，如炖鸡、炖鱼等。

3. 泡酒：将田七粉与白酒混合，浸泡一段时间后饮用。

4. 与食材搭配：在烹饪时，可以适当加入田七粉，如炒菜、蒸菜等。

注意事项：

1. 孕妇和哺乳期妇女慎用：三七粉具有一定的活血作用，孕妇和哺乳期妇女应慎用。

2. 服用量：一般建议每日服用量为3-6克，具体用量请遵医嘱。

3. 过敏体质者慎用：如有过敏史，请在服用前咨询医生。

在使用田七粉前，请务必了解自己的身体状况，并在必要时咨询专业医生的意见。

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