园艺专业是一门综合性很强的学科，主要涉及植物的生长、繁殖、栽培、管理以及与之相关的技术和理论。以下是一些园艺专业主要学习的课程和内容：
1. 植物学基础：包括植物形态学、解剖学、生理学等，为后续课程打下基础。
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2. 园艺植物学：研究园艺植物的生长发育规律、遗传育种、繁殖技术等。
3. 土壤学：学习土壤的物理、化学和生物特性，以及土壤对植物生长的影响。
4. 植物营养学：研究植物对营养元素的吸收、利用和平衡，以及如何通过施肥提高植物产量和品质。
5. 园艺植物栽培学：包括蔬菜、水果、花卉等园艺作物的栽培技术、病虫害防治等。
6. 园艺设施工程：研究温室、大棚等园艺设施的设计、建造和维护。
7. 园艺产品加工与储藏：学习园艺产品的加工、储藏和保鲜技术。
8. 园艺企业经营管理：包括园艺企业的市场营销、财务管理、人力资源管理等。
9. 园林设计：学习园林规划、景观设计、植物配置等。
10. 生态学：研究园艺植物与环境的相互作用，以及如何构建生态园林。
11. 遗传育种学：研究园艺植物的遗传规律、育种方法和新技术。
12. 植物保护：学习病虫害的识别、防治方法以及生物防治技术。
园艺专业还会涉及一些实验课程，如植物组织培养、园艺植物育种实验等，以培养学生的实践操作能力。
园艺专业旨在培养具备园艺植物栽培、繁殖、病虫害防治、园林设计、企业管理等多方面知识和技能的复合型人才。
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