花生米（又称花生）是一种高脂肪、高能量的食物。以下是一斤花生米（约合500克）大致的脂肪和能量含量：
能量：大约为2800千卡左右。
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脂肪：大约为400克左右，其中不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的比例较高。
具体的脂肪和能量含量可能会因花生米的品种、加工方式和烹饪方法的不同而有所差异。在食用花生米时，建议适量，以免摄入过多脂肪和热量。
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