成都年夜饭菜谱明细如下:
1. 开胃菜:
酸辣土豆丝
拍黄瓜
凉拌木耳
2. 热炒:
麻婆豆腐
水煮牛肉
回锅肉
宫保鸡丁
番茄炒蛋
鱼香肉丝
家常豆腐
炒四季豆
3. 粥品:
红枣枸杞糯米粥
番茄鸡蛋粥
皮蛋瘦肉粥
4. 汤品:
鸡肉炖蘑菇
蘑菇肉片汤
酸菜鱼汤
肉丸豆腐汤
蘑菇炖鸡汤
5. 蒸菜:
蒸蛋
蒸鱼
蒸排骨
蒸南瓜
蒸红薯
6. 烧菜:
红烧肉
红烧鱼
红烧茄子
红烧豆腐
红烧鸡块
7. 点心:
芝麻汤圆
红糖糍粑
汤圆
饺子
花卷
8. 水果:
橙子
苹果
香蕉
葡萄
樱桃
这份年夜饭菜谱包含了开胃菜、热炒、粥品、汤品、蒸菜、烧菜、点心和水果,既有传统的川菜特色,也有营养均衡的搭配。可以根据个人口味和喜好进行调整。祝您年夜饭愉快!
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