补钙是维持骨骼健康的重要措施,以下五种食物富含钙质,适合日常饮食中补充钙质:
1. 牛奶:牛奶是钙的极佳来源,每100毫升牛奶中含钙约120毫克。牛奶中的钙易于人体吸收,适合各个年龄段的人群。
2. 豆制品:豆制品如豆腐、豆浆等,含有较高的钙质。例如,每100克豆腐中含钙约140毫克。
3. 绿叶蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、油菜、芥蓝等含有丰富的钙质。但绿叶蔬菜中的草酸会影响钙的吸收,烹饪前最好焯水去除部分草酸。
4. 坚果和种子:坚果如杏仁、核桃等,以及种子如南瓜子、芝麻等,都是钙的良好来源。例如,每100克杏仁中含钙约580毫克。
5. 小鱼干:小鱼干如小鱼、虾皮等含有丰富的钙质,同时含有维生素D,有助于钙的吸收。例如,每100克小鱼干中含钙约1000毫克。
在补充钙质的同时,也要注意饮食均衡,避免过量摄入高脂肪、高糖、高盐等食物,以维护身体健康。
发表回复
评论列表(0条)