成都作为四川省的省会，是中国著名的美食之都，拥有众多闻名遐迩的名小吃。以下是一些成都著名的名小吃：
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1. 火锅 成都火锅以其麻辣鲜香、油而不腻而著称，是成都最具代表性的美食之一。
2. 担担面 以红油、花椒、花生碎等调料拌制的面条，味道麻辣鲜香。
3. 麻婆豆腐 以豆腐为主料，辅以牛肉末或猪肉末，味道麻辣鲜香。
4. 龙抄手（抄手） 一种四川特色的馄饨，以其皮薄馅嫩、汤鲜味美而闻名。
5. 串串香 将各种食材串在竹签上，放入滚烫的辣汤中涮煮，味道麻辣。
6. 肥肠粉 以猪大肠为主料，配以红薯粉条，味道麻辣鲜香。
7. 兔头 以兔头为主料，配以各种调料，味道麻辣。
8. 三大炮 一种以糯米粉制成的传统小吃，外皮酥脆，内里软糯。
9. 甜水面 以糯米粉制成，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻。
10. 钟水饺 以猪肉和蔬菜为馅，皮薄馅嫩，汤鲜味美。
11. 兔丁 以兔肉为主料，切成丁状，味道麻辣。
12. 酸辣粉 以红薯粉条为主料，配以酸辣调料，味道酸辣可口。
13. 三大炮 一种以糯米粉制成的传统小吃，外皮酥脆，内里软糯。
14. 夫妻肺片 以牛肉、牛杂为主料，配以辣椒油、花椒等调料，味道麻辣。
15. 豆花 以黄豆为原料，配以红糖、花生等调料，味道甜而不腻。
这些只是成都众多名小吃中的一部分，成都的美食文化丰富多彩，值得您亲自去品尝。
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