生鲜食品是指未经加工或仅经过简单加工的食品，主要包括以下几类：
1. 肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉等。
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2. 海鲜水产：鱼类、虾类、蟹类、贝类、海参、海蜇等。
3. 蔬菜：各种叶菜类、根茎类、花果类、菌类等。
4. 水果：苹果、香蕉、橙子、梨、葡萄、草莓、西瓜等。
5. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
6. 乳制品：鲜奶、酸奶、奶酪、黄油等。
7. 豆制品：豆腐、豆浆、豆腐干等。
8. 谷物：大米、小麦、玉米、燕麦等。
9. 调味品：酱油、醋、盐、糖等。
这些生鲜食品在超市、菜市场、专卖店等地方都可以购买到。购买时要注意食品的新鲜度和卫生条件，确保食品安全。
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