含硒高的食物和水果可以帮助补充人体所需的硒元素，硒是一种重要的微量元素，对人体的抗氧化、免疫调节等功能有重要作用。以下是一些含硒量较高的食物和水果：
谷物和豆类
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1. 小麦：特别是小麦胚芽和全麦面粉。
2. 糙米：比白米含有更多的硒。
3. 大豆：尤其是黑豆和绿豆。
4. 燕麦：特别是燕麦片。
肉类和海鲜
1. 牛肉：尤其是牛肝。
2. 羊肉：尤其是羊肝。
3. 鱼类：如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼。
4. 贝类：如蛤蜊、牡蛎和扇贝。
蔬菜
1. 蘑菇：尤其是香菇和金针菇。
2. 洋葱：尤其是紫洋葱。
3. 芦笋。
4. 甜菜根。
水果
1. 猕猴桃：尤其是野生猕猴桃。
2. 草莓。
3. 柠檬：尽管柠檬不是特别富含硒，但柠檬汁中的硒含量相对较高。
其他
1. 坚果：如核桃和杏仁。
2. 种子：如南瓜子和向日葵籽。
请注意，食物中的硒含量会受到土壤、气候和种植方法等多种因素的影响。虽然补充硒对健康有益，但过量摄入可能会导致健康问题，因此建议在医生或营养师的指导下进行。
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