青岛作为山东省的一个重要城市，不仅风景秀丽，而且美食丰富。以下是一些青岛的特色小吃：
1. 青岛啤酒：虽然啤酒不是小吃，但它是青岛的标志性饮品，青岛啤酒以其独特的口感闻名。
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2. 海蛎子：青岛的海蛎子非常新鲜，可以烤着吃，也可以做成海蛎子煎蛋等。
3. 烤鱿鱼：青岛的街头常见烤鱿鱼，外焦里嫩，是当地人喜爱的小吃。
4. 辣炒蛤蜊：青岛的蛤蜊肉质鲜美，辣炒蛤蜊是青岛非常有名的一道菜。
5. 煎饼果子：青岛的煎饼果子与天津的不同，青岛的煎饼果子更薄，口感更脆。
6. 豆腐脑：青岛的豆腐脑通常较为清淡，有时会加入虾仁、鸡肉等配料。
7. 海鲜烧烤：青岛靠近海边，各种海鲜烧烤是当地的一大特色。
8. 青岛凉粉：这是一种用绿豆淀粉制成的凉粉，口感滑嫩，通常搭配花生酱、蒜泥等调料食用。
9. 炸鸡柳：青岛的炸鸡柳外酥里嫩，是许多人喜爱的快餐食品。
10. 青岛大包：一种类似山东煎饼的食物，通常内含猪肉、虾仁等馅料。
当然，青岛还有很多其他的小吃和美食，值得您亲自去品尝。
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