费大厨是中国著名的厨师，以其精湛的厨艺和创新的菜品而闻名。以下是一些费大厨比较有名的、受好评的菜品：
1. 红烧肉 费大厨的红烧肉色泽红亮，肉质酥烂，味道鲜美，是很多食客的心头好。
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2. 清蒸鱼 费大厨的清蒸鱼保持了鱼的原汁原味，鱼肉细嫩，调料简单，却非常提味。
3. 宫保鸡丁 鸡肉鲜嫩，花生米香脆，辣而不燥，酸甜适中。
4. 鱼香肉丝 这道菜以独特的鱼香味闻名，肉丝滑嫩，口味独特。
5. 干锅菜花 菜花口感脆嫩，辣而不腻，是下饭的好菜。
6. 麻婆豆腐 豆腐嫩滑，肉末香辣，是川菜中的经典。
7. 糖醋里脊 外酥里嫩，酸甜可口，是老少皆宜的菜品。
费大厨的菜品风格多样，既有传统的家常菜，也有创新的新派菜，每一道菜都体现了他对烹饪艺术的追求。不同地区和不同人的口味偏好可能有所不同，建议您根据自己的口味去尝试。
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