肉馅放酱油后，如果处理得当，可以存放几天。以下是一些存放肉馅的建议：
1. 冷藏：将肉馅放入密封容器中，加入适量的酱油，然后放入冰箱冷藏。在冷藏条件下，肉馅可以存放1-2天。
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2. 冷冻：如果肉馅准备用来长期保存，可以将其放入密封容器中，加入酱油，然后放入冷冻室。这样肉馅可以保存较长时间，通常可达1-2周。
即使放在酱油中，肉馅仍然容易变质，因此以下几点也很重要：
密封：确保容器密封良好，避免空气进入，这有助于防止细菌生长。
新鲜度：使用新鲜的肉类制作肉馅，确保原料质量。
温度：冷藏或冷冻时要确保温度足够低，以抑制细菌生长。
如果肉馅出现异味、变色或发霉等现象，应立即丢弃，避免食用。
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