上海美食吉祥三宝的食材通常指的是三种具有吉祥寓意的食材，它们分别是：
1. 松鼠桂鱼：
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鱼材：选用新鲜的桂鱼，其肉质鲜美，富含蛋白质。
调料：糖、醋、番茄酱、料酒、葱、姜、蒜等。
2. 红烧肉：
食材：选用五花肉，肥而不腻，入口即化。
调料：酱油、糖、料酒、葱、姜、八角、桂皮等。
3. 八宝饭：
食材：糯米、红豆沙、红枣、莲子、葡萄干、花生、核桃等。
调料：糖、桂花酒。
这三种美食不仅味道鲜美，而且寓意吉祥，是上海菜中的经典之作。松鼠桂鱼象征着吉祥如意，红烧肉代表着富足和团圆，八宝饭则寓意着丰收和美满。在节日或庆典时，人们常常会准备这些美食来庆祝。
“幽”在字典中的意思有多种，以下是一些常见的含义： 1. 深远、幽深：指深远、隐蔽或偏僻的地方，如“幽谷”、“幽径”。 2. 隐秘、不为人知：指不为人所知或不易被发现的事物，如“幽情”、“幽事”。 3. 静谧、宁静：指安静、不嘈杂的环境，如“幽静”、“幽雅”。 4. 深思
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