“豌”字在汉语中通常指的是一种豆类植物，学名为“豌豆”，也称为“豆豆”、“青豆”等。豌豆是一种常见的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，营养价值较高。在中国菜中，豌豆常被用来炒菜、做汤或者做馅料等。
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除了指植物本身，有时“豌”字也用于表示“豌豆”这种豆类食品，例如“豌豆炒肉”、“豌豆豆腐”等菜肴中，都可以简称为“豌”。
“豌”字在某些成语中也出现，如“豆蔻年华”中的“豆蔻”即指未成熟的豌豆，比喻少女的青春年华。
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