买糙米的执行标准哪些是好米

购买糙米时，判断糙米是否为好米，可以参考以下执行标准和质量特点：

1. 外观：

色泽：好糙米色泽均匀，呈淡黄色或黄褐色，无黑斑、霉变等。

形状：颗粒饱满，大小均匀，无碎米、虫蛀等杂质。

2. 气味：

好糙米有自然的稻谷香味，无异味或霉味。

3. 口感：

煮熟后口感有嚼劲，不粘牙。

4. 执行标准：

国家标准：符合《GB1354-2015 稻谷》等国家标准。

地理标志产品：如果是地理标志产品，如五常大米、东北长粒香等，通常品质有保障。

有机认证：有机糙米符合《GB/T 19630.1-2011 有机产品第1部分：通用要求》等有机产品标准。

5. 营养成分：

糙米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，营养成分保留较好的糙米品质较好。

6. 包装：

包装完好，无破损，保质期明确。

7. 品牌信誉：

选择知名品牌或信誉良好的商家购买，可以保证糙米的质量。

在购买糙米时，可以通过查看包装上的执行标准、认证标识等信息来判断糙米的品质。同时，也可以参考其他消费者的评价和推荐。

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