食品考研是否需要考食品标准与法规，这取决于你报考的具体院校和专业。在中国，食品科学与工程专业的研究生入学考试通常包括以下几个部分：
1. 政治理论：这是全国统考科目，所有考生都需要参加。
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2. 英语：同样是全国统考科目，主要测试考生的英语水平。
3. 数学：数学也是全国统考科目，但不同院校和专业对数学的要求可能不同。
4. 专业课：专业课的内容因院校和专业而异，通常包括食品化学、食品工艺学、食品微生物学、食品分析、食品工程原理等。
食品标准与法规作为食品安全和质量管理的重要组成部分，很多院校在食品科学与工程专业的专业课中都会涉及。以下是一些可能包含食品标准与法规的科目：
食品法规与标准：直接涉及食品标准与法规的内容。
食品安全与质量管理：虽然主要关注食品安全，但也会涉及相关的法规和标准。
食品质量与安全：同样，这个科目也会包含法规和标准的相关内容。
建议你查看你报考院校的研究生招生简章，或者咨询该院校的相关专业老师，以获取最准确的信息。如果食品标准与法规是考试内容，那么在备考过程中，你需要重点掌握以下内容：
食品标准体系：了解我国食品标准的分类、编号、发布和实施等。
食品安全法规：熟悉《食品安全法》等相关法律法规。
食品安全标准：掌握各类食品的卫生标准、质量标准等。
食品安全监管：了解食品安全监管体制、监管程序和监管措施等。
食品标准与法规是食品科学与工程专业研究生入学考试的重要部分，建议你在备考时给予足够的重视。
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