学前教育课程与教学论是研究学前教育阶段课程设置、教学目标、教学内容、教学方法和教学评价的理论学科。其主要内容包括以下几个方面：
1. 学前教育概述：
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学前教育的定义、性质、任务和目标。
学前教育的历史发展、现状和趋势。
2. 课程论：
学前课程设置的原则、标准和类型。
学前课程内容的确定与组织。
学前课程评价的方法和标准。
3. 教学论：
学前教学的目标、任务和特点。
学前教学的原则和方法。
学前教学策略与技巧。
学前教学评价的方法和标准。
4. 儿童发展与学习理论：
儿童身心发展的基本规律。
儿童学习的基本理论，如建构主义、多元智能理论等。
儿童认知、情感、社会性等方面的发展特点。
5. 教师专业发展：
学前教师的专业素质和职业能力。
学前教师的角色定位和职业发展路径。
学前教师培训与继续教育。
6. 幼儿园管理与评价：
幼儿园的组织结构、管理原则和制度。
幼儿园教育教学质量的评价体系。
幼儿园与家庭、社区的合作与沟通。
7. 特殊儿童教育：
特殊儿童的定义、分类和特点。
特殊儿童的教育方法与策略。
特殊儿童教育的政策与法规。
8. 国际学前教育比较研究：
各国学前教育的发展现状和特点。
国际学前教育比较研究的方法和成果。
这些内容构成了学前教育课程与教学论的核心，旨在为学前教育工作者提供理论指导和实践参考。
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