立体月饼的做法相对传统月饼来说可能稍微复杂一些，但以下是一个比较简单的方法，你可以尝试：
材料：
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中筋面粉：500克
红糖：300克
猪油：200克
玉米油：100克
玫瑰花酱：适量
芝麻：适量
花生碎：适量
蜜红豆：适量
步骤：
1. 制作月饼皮：
将中筋面粉、猪油和玉米油混合，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，松弛30分钟。
将松弛好的面团分成小剂子，每个约20克。
2. 制作月饼馅：
红糖和玫瑰花酱混合，加入适量水，小火煮至浓稠，冷却备用。
将冷却的糖浆与蜜红豆、芝麻和花生碎混合，揉成馅料。
3. 包馅：
取一个面剂子，用手掌压扁，放入适量的馅料，包好，揉成球形。
4. 造型：
根据你想要的立体造型，将月饼捏成各种形状，如心形、动物形等。
5. 烘焙：
预热烤箱至180℃，将月饼放入烤盘，烤约15-20分钟，至表面呈金黄色。
6. 冷却：
烤好的月饼取出，稍微冷却后即可食用。
注意事项：
月饼皮不要揉得太紧，以免影响口感。
馅料可以根据个人口味调整，比如加入巧克力、核桃等。
烘焙时间根据烤箱的不同可能会有所不同，请根据实际情况调整。
立体月饼的制作需要一定的耐心和技巧，但通过不断的尝试，你会越做越好。祝你成功！
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