根据您提供的洗菜、切菜、洗锅、烧热锅、烧热油和炒菜所需的时间，我们可以尝试以下安排：
1. 洗锅（2分钟）：首先开始洗锅，因为这是准备过程中最耗时的一步。
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2. 洗菜（5分钟）：在洗锅的同时或洗锅结束后，开始洗菜。
3. 切菜（2分钟）：洗菜完成后，立即切菜。
4. 烧热锅（2分钟）：切菜的同时或切菜结束后，开始烧热锅。
5. 烧热油（2分钟）：锅热后，立即加入油，开始烧热油。
6. 炒菜（6分钟）：油热后，加入切好的菜进行翻炒。
以下是具体的步骤安排：
第1-2分钟：洗锅。
第2-7分钟：洗菜。
第7-9分钟：切菜。
第9-11分钟：烧热锅。
第11-13分钟：烧热油。
第13-19分钟：炒菜。
这样安排可以确保所有步骤都能高效完成，并且炒菜时锅和油都已经准备好了。
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