叶黄素最多的四种食物

叶黄素是一种重要的抗氧化剂，对眼睛健康有很好的保护作用。以下四种食物中叶黄素含量较高：

1. 菠菜：菠菜含有丰富的叶黄素，尤其是深绿色叶子部分，是获取叶黄素的好来源。

2. 甘蓝：甘蓝（如紫甘蓝）也是一种富含叶黄素的食物，其颜色鲜艳，营养价值高。

3. 玉米：玉米中含有较高的叶黄素，尤其是黄色的玉米。

4. 胡萝卜：虽然胡萝卜更著名的是它的β-胡萝卜素含量，但胡萝卜中也含有一定量的叶黄素。

在饮食中适量增加这些食物的摄入，有助于提高体内叶黄素的水平。

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