以下是一些含有胶原蛋白的素食食品排行，这些食品对皮肤健康和身体恢复都有益处：
1. 大豆制品：如豆腐、豆浆、豆腐皮等，大豆含有丰富的植物性胶原蛋白。
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2. 木耳：含有丰富的植物胶原蛋白，同时还有抗氧化的作用。
3. 银耳：银耳中的胶原蛋白可以帮助肌肤保持弹性和光泽。
4. 黑米：黑米中的胶原蛋白有助于改善皮肤状态。
5. 南瓜：南瓜中的植物性胶原蛋白有助于保持肌肤的水分和弹性。
6. 燕麦：燕麦中含有丰富的植物胶原蛋白，有助于改善皮肤状况。
7. 苹果：苹果中的植物胶原蛋白有助于维持肌肤的弹性和光泽。
8. 番茄：番茄中的植物胶原蛋白有助于保持肌肤的水分和弹性。
9. 胡萝卜：胡萝卜中的植物胶原蛋白有助于改善皮肤状况。
10. 猕猴桃：猕猴桃中的植物胶原蛋白有助于保持肌肤的水分和弹性。
虽然这些素食食品中含有植物性胶原蛋白，但人体吸收的效果可能不如动物性胶原蛋白。因此，在日常生活中，建议均衡饮食，多样化摄入各类营养素。
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