鄂州，作为湖北省的一个重要城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些鄂州当地特色美食推荐：
1. 鄂州烧饼：鄂州烧饼是一种传统的汉族小吃，以其酥脆可口、香而不腻而闻名。
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2. 豆皮：鄂州豆皮是用豆腐皮包裹糯米和各种配料，经过蒸煮而成，味道鲜美。
3. 桂花糕：以糯米粉、糖和桂花为主要原料，甜而不腻，是鄂州的特色糕点。
4. 鱼糕：鄂州鱼糕是用鱼肉制成，口感细腻，营养丰富。
5. 藕带：鄂州藕带清脆可口，常作为凉拌菜食用。
6. 三鲜豆皮：与普通豆皮不同，三鲜豆皮内含有虾仁、肉丝、笋丝等多种食材，更加丰富。
7. 黄州牛肉面：黄州是鄂州的一个区，这里的牛肉面以其独特的汤料和肉质而受到食客的喜爱。
8. 豆花：鄂州的豆花软糯细腻，通常搭配红糖或辣椒酱食用。
这些美食不仅美味，而且能让你体验到鄂州的地方特色。当然，鄂州还有很多其他美食等你去探索。
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