肚肺汤，又称猪肚汤或猪肺汤，是一道传统的中式汤品，主要用猪肚和猪肺作为食材，具有很好的滋补功效。以下是一些常见的肚肺汤食材搭配：
1. 猪肚：是肚肺汤的主要食材，可以去除腥味，搭配其他食材一起炖煮。
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2. 猪肺：具有清肺热、润肺燥的功效，常与猪肚搭配使用。
3. 药材：
党参：补中益气，增强免疫。
黄芪：补气固表，增强抵抗力。
枸杞：滋补肝肾，益精明目。
玉竹：滋阴润燥，生津止渴。
百合：润肺止咳，清心安神。
4. 肉类：
瘦肉：如猪肉、牛肉等，可以增加汤的鲜美。
鸡肉：具有滋补身体、增强免疫力的作用。
5. 海鲜：
鱼肚：富含胶原蛋白，有美容养颜的作用。
海参：滋补强壮，滋阴养血。
6. 蔬菜：
冬瓜：清热解毒，利水消肿。
白萝卜：消食化积，清热解毒。
胡萝卜：补充维生素，增强免疫力。
7. 调味品：
姜片：去腥增香。
葱段：增香提味。
料酒：去腥增香。
盐：调味。
根据个人口味和需求，可以选择不同的食材进行搭配。炖煮时，先将猪肚和猪肺焯水去腥，然后与其他食材一起炖煮即可。
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