在Excel中，计算出生年月日可以通过以下几种方法实现：

方法一：使用公式

如果你有一列包含日期的单元格，比如A列，你想计算这些日期对应的年龄，可以使用以下公式：

```excel

=DATEDIF(A2, TODAY(), "Y") & "岁 " &

TEXT(DATEDIF(A2, TODAY(), "M"), "0") & "月 " &

TEXT(DATEDIF(A2, TODAY(), "D"), "0") & "日"

```

这个公式做了以下几步：

1. `DATEDIF(A2, TODAY(), "Y")` 计算从出生日期到今天的年数。

2. `DATEDIF(A2, TODAY(), "M")` 计算从出生日期到今天的月数。

3. `DATEDIF(A2, TODAY(), "D")` 计算从出生日期到今天的日数。

4. `TEXT()` 函数用于格式化月和日，确保它们总是显示为两位数。

方法二：使用日期函数

如果你知道具体的出生年月日，比如出生年月日是2023年1月1日，你可以直接使用以下公式来计算年龄：

```excel

=DATEDIF(2023/1/1, TODAY(), "Y") & "岁 " &

TEXT(DATEDIF(2023/1/1, TODAY(), "M"), "0") & "月 " &

TEXT(DATEDIF(2023/1/1, TODAY(), "D"), "0") & "日"

```

注意：这里使用的是“”符号来表示日期格式。

方法三：使用自定义函数

如果你需要频繁计算，可以创建一个自定义函数：

1. 打开Excel，点击“开发工具”选项卡（如果未显示，请先通过文件-选项-自定义功能区启用）。

2. 点击“Visual Basic”。

3. 在“Microsoft Visual Basic for Applications”窗口中，右键点击“VBAProject (你的工作簿名称)”选择“插入” -> “模块”。

4. 在打开的代码窗口中粘贴以下代码：

```vba

Function AgeInDays(birthdate As Date) As String

Dim today As Date

today = Date

AgeInDays = Format(Datediff("d", birthdate, today), "0") & "天"

End Function

```

5. 关闭VBA编辑器，返回Excel。

6. 在Excel单元格中输入以下公式：

```excel

=AgeInDays(2023/1/1)

```

这将返回从2023年1月1日到今天的总天数。

以上方法可以根据你的具体需求选择使用。希望这些信息能帮到你！