不是的，埃及的国菜并不是土豆。埃及的传统国菜是“法卢克”（Ful Medames），这是一种用鹰嘴豆制成的豆泥，通常搭配面包一起食用。法卢克是埃及人早餐和晚餐时常见的食物，因其简单易做、营养丰富而深受喜爱。土豆虽然在埃及也很常见，但并不是国菜。
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