鸡饲料的蛋白-能量比（Protein-Energy Ratio，简称PER）是指饲料中蛋白质含量与能量含量的比值。这个比值是衡量饲料营养价值和适宜性的一个重要指标。
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具体来说，鸡饲料的蛋白-能量比是指饲料中粗蛋白质含量与代谢能或可消化能的比值。它反映了饲料中蛋白质与能量的相对含量，对于鸡等家禽的生长发育至关重要。
蛋白-能量比通常有以下几种表示方法：
1. 粗蛋白/代谢能（CP/MET）
2. 粗蛋白/可消化能（CP/DE）
适宜的蛋白-能量比有助于确保鸡在生长过程中获得足够的能量和蛋白质，从而提高饲料利用率、促进生长速度和降低饲料成本。然而，蛋白-能量比过高或过低都会对鸡的生长发育产生不利影响。因此，在配制鸡饲料时，需要根据鸡的品种、生长阶段、生产目的等因素来确定合适的蛋白-能量比。
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