糖外面包一层糯米纸主要有以下几个原因：
1. 防潮：糯米纸具有良好的防水性能，可以防止糖块吸收空气中的水分，从而保持糖的干燥和口感。
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2. 防尘：糯米纸可以隔绝空气中的尘埃，避免糖块被污染。
3. 防氧化：糯米纸可以减少糖与空气中的氧气接触，减缓糖的氧化过程，延长糖的保质期。
4. 提升口感：糯米纸具有一定的柔软性和粘性，能够使糖块更加容易咬断，增加食用时的口感。
5. 便于包装：糯米纸可以方便地包裹糖块，使其形成独立的小包装，便于携带和食用。
6. 增加美观：糯米纸上有各种图案和颜色，可以增加糖块的美观度，提高产品的市场竞争力。
7. 方便食用：糯米纸可以单独食用，为消费者提供了一种新颖的食用方式。
糯米纸在糖包装中起到了防潮、防尘、防氧化、提升口感、便于包装、增加美观和方便食用等多重作用。
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