高效液相色谱（HPLC）是一种强大的分离和分析技术，可以检测和定量多种类型的物质。以下是高效液相色谱能够检测的一些物质类型：
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1. 有机化合物：
药物和药物代谢产物
植物提取物中的化合物（如生物碱、黄酮类、萜类等）
食品添加剂和污染物
油脂和脂肪酸
染料和颜料
2. 无机化合物：
矿物和金属离子
环境污染物（如重金属、农药残留等）
3. 生物大分子：
蛋白质和肽
多糖和核酸
脂质和类脂
4. 其他：
药物制剂中的赋形剂和溶剂
环境样品中的复杂混合物
生物样品中的代谢物和内源性物质
高效液相色谱的检测能力取决于多个因素，包括色谱柱的选择、流动相的组成、检测器的类型等。常见的检测器有紫外检测器（UV）、荧光检测器（FLD）、二极管阵列检测器（DAD）、电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）等。通过选择合适的检测器和色谱条件，可以实现对各种物质的准确检测和定量。
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