白茶是中国传统六大茶类之一,属于微发酵茶,其特点是制作工艺简单,以茶叶的自然状态为特色。白茶包括以下几种:
.png)
1. 白毫银针:以茶芽为原料,采摘后立即晒干,表面覆盖有白色茸毛,形状细长如针,色泽银白。
2. 白牡丹:选用一芽一叶或一芽二叶为原料,经过萎凋和干燥制作而成,外形类似牡丹花,色泽白绿。
3. 贡眉:选用一芽二叶至一芽三叶为原料,经过萎凋和干燥制作而成,外形较贡眉更为粗壮。
4. 寿眉:与贡眉类似,但叶片更为粗老,色泽较深。
5. 长寿眉:寿眉的一种,采摘较晚,叶片更老,茶香更为浓郁。
这些白茶品种各具特色,风味各异,深受茶友喜爱。白茶具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂等保健功效。
发表回复
评论列表(0条)